Descubre nuestro secadero

del auténtico jamón de bellota 100% ibérico

Disfruta de una experiencia sensitiva 100% natural

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Descubre los secretos del autentico Jamón de bellota 100% Ibérico Lazo

Adéntrate con nosotros en el proceso de curación del auténtico jamón de bellota 100% ibérico a través de nuestras visitas guiadas, en las que descubrirás los detalles más característicos de nuestra técnica artesanal.

Conocerás la procedencia de nuestra raza más preciada; Manchado de Jabugo, ejemplar que debe sus impresionantes características a razas como el Large White, Ibéricos Retintos y Negros, Berkshire y Bunte Schewein. Su origen se remonta a finales del siglo XIX en la finca “El Mayorazgo”, de la que en 1928 saldría un lote de 20 reproductoras.

Todas nuestras visitas guiadas incluyen una ruta inolvidable por las bodegas y secaderos naturales, de nuestra fabrica en la localidad de Cortegana

Para los verdaderos amantes del jamón, ofrecemos además la Experiencia “Lazo y Lavegallana” en la que los visitantes podrán conocer la finca natural en el que crecen los cerdos de esta raza.

EXPERIENCIA
LAZO

EXPERIENCIA
LAZO + LAVEGALLANA

NUESTRO SECADERO

VISITA NUESTRO SECADERO

Visita guiada para conocer el proceso curación del jamón en nuestras bodegas y secaderos naturales.

Duración: 45 min

Horario:
De lunes a viernes
10:00 – 14:00 / 16:00 – 18:00.

Precio:
Hasta 8 personas – 20€/persona De 8 a 15 personas – 17€/persona Más de 15 personas – 15€/persona

Grupos: mínimo 4 adultos.

NUESTRO SECADERO

VISITA NUESTRO SECADERO + DEHESA

Visita guiada para conocer el proceso curación del jamón en nuestras bodegas y secaderos naturales. Más visita a nuestra finca Dehesa Lavegallana, entorno natural incomparable donde se crían el libertad nuestros cerdos.

Duración: 120 min

Horario:
De lunes a viernes
10:00 – 14:00 / 16:00 – 18:00

Precio:
Hasta 8 personas – 30€/persona De 8 a 15 personas – 27€/persona Más de 15 personas – 25€/persona

Grupos: mínimo 4 adultos.

EXPERIENCIA
LAZO

NUESTRO SECADERO

Donde se produce la magia

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Visita guiada para conocer el proceso curación del jamón en nuestras bodegas y secaderos naturales.

Duración: 45 min

Horario:
De lunes a viernes
10:00 – 14:00 / 16:00 – 18:00.

Precio:
Hasta 8 personas – 20€/persona De 8 a 15 personas – 17€/persona Más de 15 personas – 15€/persona

Grupos: mínimo 4 adultos.

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LAZO + LAVEGALLANA

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Visita guiada para conocer el proceso curación del jamón en nuestras bodegas y secaderos naturales. Más visita a nuestra finca Dehesa Lavegallana, entorno natural incomparable donde se crían el libertad nuestros cerdos.

Duración: 120 min

Horario:
De lunes a viernes
10:00 – 14:00 / 16:00 – 18:00

Precio:
Hasta 8 personas – 30€/persona. De 8 a 15 personas – 27€/persona Más de 15 personas – 25€/persona

Grupos: mínimo 4 adultos

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