El jamón curado Gran Selección “LA JARA” proviene de cerdos seleccionados por nuestros profesionales avalados por una gran experiencia en el sector. Para ello, extreman el cuidado en el manejo y la alimentación de los animales con el objeto de obtener un producto adaptado a las necesidades de los paladares más exigentes.
La pieza es sometida a un proceso de salado y secado tradicional y totalmente natural que le aporta un aroma intenso y característico, gracias a nuestro secadero de madera que actúa como regulador de la humedad y la temperatura.
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Si tienes alguna duda a la hora de realizar cualquier pedido no dudes en ponerte en contacto con nuestro equipo técnico.
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