El jamón ibérico es uno de esos productos nobles que siempre estarán disponibles en las mejores ocasiones, llámense celebraciones de bodas, cenas por festividad, comidas relevantes, etc. Y también están aquellas personas, que no pueden vivir sin una pata en su casa. En todas esas situaciones, el jamón puede llegar a ser el mismo, pero, […]
Nos encanta disfrutar del jamón ibérico de bellota en cualquier estación del año, al igual que a ti. En verano, cuando tenemos más tiempo libre, pero nos apetecen comidas más fresquitas y sencillas de hacer, también podemos añadir el jamón ibérico en nuestras recetas. En Jamones Lazo, os vamos a dar algunas ideas de recetas […]
El jamón ibérico de bellota es un producto exclusivo que tenemos que cuidar en todas las estaciones del año. En verano, se convierte en algo especialmente delicado por las altas temperaturas que soportamos. En Jamones Lazo, nos preocupamos por el cuidado y conservación de nuestro jamón ibérico. Por ello te vamos a dar unos consejos […]
La primavera ha llegado a nuestras vidas, y ahora que empiezan a subir las temperaturas se nos empiezan a acumular los eventos. En todos ellos encontrarás un denominador común. Es la presencia del jamón ibérico de bellota y en Jamones Lazo te vamos a explicar cuáles son las razones de su rotundo éxito durante esta […]
¿Existen motivos de peso para que tenga tanto reconocimiento internacional? En Jamones Lazo, nuestra empresa especializada en jamón ibérico de bellota, te contamos el por qué de su reconocimiento. ¡Nos encanta el jamón 100% ibérico!
¿No sabes qué regalar por el día del padre? En Jamones Lazo, nuestra empresa especializada en jamón ibérico de bellota, te damos las claves para que aciertes seguro. ¡Sorprende a tu padre este 19 de marzo!
¿Qué significa SUMMUM? En Jamones Lazo, nuestra empresa especializada en el jamón ibérico de bellota, te vamos a contar cuáles son las características que hay detrás de este término.
¿Cómo afecta el proceso de curación al jamón? En Jamones Lazo, nuestra empresa especializada en el jamón ibérico de bellota, te vamos a hablar de la importancia del proceso de curación. En este proceso está la clave de una pieza de calidad.
¿Dónde se crían nuestros cerdos 100% ibéricos de bellota? En Jamones Lazo, nuestra empresa especializada en el jamón ibérico de bellota, te contamos dónde se cría este cerdo y las propiedades que tiene ese lugar.
¿Sabías que la orientación de la pezuña durante el corte del jamón influye en el resultado de la loncha? En Jamones Lazo, nuestra empresa especializada en el jamón ibérico de bellota, te contamos en que influye la orientación de la pezuña de la pata. ¡Hacia arriba o hacia abajo, ahora sabrás por qué!