Cortar bien un jamón ibérico es una verdadera obra de arte. El aprovechamiento de este magnífico producto va a depender de un correcto corte. Pero, ¿cuál es el origen del corte que hacemos hoy en día del jamón ibérico? En Jamones Lazo, nuestra empresa de jamones ibéricos de bellota de Huelva, os contamos algunos detalles que […]
Son muchos los estudios que han demostrado que el consumo regular de jamón ibérico de bellota es beneficioso para nuestra salud cardiovascular. Hoy, en Jamones Lazo, nuestra empresa de jamones ibéricos y embutidos ibéricos, te contamos las novedades de uno de los últimos estudios.
Con la irrupción de la primavera y el buen tiempo, es conveniente seguir una serie de consejos para conservar convenientemente el jamón ibérico. En Jamones Lazo, nuestra empresa de jamones ibéricos y productos ibéricos os contamos cómo lograrlo.
Tras un largo periodo de gestiones, la Unión Europea ha oficializado de manera definitiva el cambio de nombre de la Denominación de Origen Protegida Jamón de Huelva. Desde Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones ibéricos os contamos todos los detalles del trasvase hacia la nomenclatura Jamón de Jabugo.
Jamones Lazo, expertos en jamones ibéricos continúa dando pasos agigantados en su tarea por promocionar y fortalecer el sector en el que opera, participando en CATANDALUCÍA, una referencia indiscutible para aquellos profesionales de la hostelería y la alimentación.
La denominación de origen protegida Jamón de Huelva es fruto de una serie de factores que contribuyen a la calidad de sus jamones ibéricos de bellota. Por ello, hoy en Jamones Lazo queremos desvelaros cuáles son esas condiciones que originan la exclusividad de este producto.
Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones ibéricos de bellota, se ha convertido en toda una institución en el sector gracias al buen hacer de sus profesionales y la calidad de su materia prima. Pero hoy queremos hablaros del secreto de unas instalaciones en las que reside parte nuestro éxito.
Los productos ibéricos son la puerta al disfrute de un mundo repleto de placer gastronómico. Una de sus facetas es la grasa del jamón ibérico de bellota, sobre la cual te ofrecemos varios consejos desde Jamones Lazo para aprovechar todo su potencial.
Los jamones ibéricos de bellota son uno de los placeres de culto que ofrece nuestra gastronomía y que exportamos a todo el planeta, lo cual no está reñido con la salud. Por ello, en Jamones Lazo os enseñamos todos los beneficios que este producto nos aporta.
En Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones y productos ibéricos, queremos que sepas todo sobre la DOP ‘Jamón de Huelva’. Para ello, hoy vamos a hablarte sobre su historia, la zona en la que se produce y sus características. ¿Te quedas a saberlo?